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肉松排包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300g
牛奶
100g
淡奶油
90g
酵母粉
4g
盐
3g
白糖
30g
黄油
20g
辅料
肉松
适量
沙拉酱
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉松排包的做法步骤
1
除黄油外所有食材放入面包机
2
和十五分钟左右加入黄油
3
加入黄油继续揉面20分钟左右
4
揉出手套膜
5
把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大
6
醒发好的面团揉匀排气
7
分成小剂子醒十分钟
8
取一个面团擀成长一点的面片如图形状放肉松挤上沙拉酱
9
包起来
10
全部包好二次醒发
11
二次醒发好如图
12
刷上蛋液
13
烤箱提前预热上下火180°烤18分钟
14
成品图
15
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 14:21:58