食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
雪菜大汤黄鱼的做法步骤
-
1食材：黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。 -
2锅中放油下入黄鱼煎制。 -
3翻面煎制，至二面金黄。 -
4下入姜片和料酒。 -
5加入冬笋丝和雪菜。 -
6放入适量水大火烧开转小火。 -
7烧至黄鱼入味即可（不需收汁）。 -
8成品盛盘。
小窍门
此菜为浙江菜、味道鲜美，黄鱼需选择新鲜度好的制作。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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