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诗文	香辣鱿鱼串
释义	食材明细 主料 鱿鱼 1只 辣酱 适量 孜然 适量 生菜 2片 烧烤签子 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣鱿鱼串的做法步骤 1 鱿鱼一只剥皮洗净 2 切小块，穿在烧烤签子上成鱿鱼串 3 锅中油烧热，下鱿鱼串炸，不停的用勺子往上面淋油 4 炸制呈金黄色时拿出控油 5 抹上辣酱撒上孜然即可，用生菜叶铺盘 小窍门 1、辣酱就普通的油泼辣子也行，或者黄豆酱加辣椒面都可以 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   常见菜式
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