食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
新奥尔良回锅烤肉的做法步骤
-
1将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。 -
2青椒洋葱切片。 -
3用不沾平底锅煎肉排8分熟。 -
4将肉排切条状待用。 -
5另起锅热油，下青椒洋葱翻炒断生，盛起待用。 -
6倒入烤肉条翻炒。 -
7将碗内腌烤肉的汤汁兑点水，倒入锅中，煮半分钟。 -
8倒入炒好的青椒洋葱。 -
9翻炒均匀即可出锅。
小窍门
腌猪排的调味汁要留着，兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。
因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
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