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诗文 新奥尔良回锅烤肉
释义
新奥尔良回锅烤肉的做法

食材明细

主料
  • 猪排 3块
辅料
  • 青椒 2个
  • 洋葱 1个
配料
  • 奥尔良烤肉料 450克
  • 咸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

新奥尔良回锅烤肉的做法步骤

  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：1
    1
    将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：2
    2
    青椒洋葱切片。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：3
    3
    用不沾平底锅煎肉排8分熟。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：4
    4
    将肉排切条状待用。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：5
    5
    另起锅热油，下青椒洋葱翻炒断生，盛起待用。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：6
    6
    倒入烤肉条翻炒。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：7
    7
    将碗内腌烤肉的汤汁兑点水，倒入锅中，煮半分钟。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：8
    8
    倒入炒好的青椒洋葱。
  • 新奥尔良回锅烤肉的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可出锅。

小窍门

腌猪排的调味汁要留着，兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/6/17 4:59:20