土豆去皮切块，花椰菜洗干净用盐水煮熟，然后把香料、胡椒粉、蒜末、盐用橄榄油拌匀做成腌料。可以用腌料拌花椰菜，当然前提你口味重。

切块的土豆用腌料拌匀，记得切好的土豆先用水泡一下，因为表面淀粉很多。

全鸡洗干净，不要切开啊，只要挖个洞手伸进去就可以了，然后肚子里塞满拌好的土豆（烤好这个很好吃的）。

然后把剩下的腌料涂抹在鸡身上，腌制3小时。

烤箱预热5分钟，然后把全鸡在250度烘烤10分钟，然后拿出来刷一层蜂蜜，然后200度烘烤50分钟，然后拿出来图上蜂蜜250度在烤10分钟，到金黄熟透就可以了。我在最后10分钟把番茄垫在了下面，还有花椰菜，这个大餐就完成了。