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诗文
油豆角焖饭
释义
食材明细
主料
油豆角
300g
猪肉
200g
大米
3杯
辅料
葱
一棵
姜
2-3片
配料
花椒面
1茶匙
盐
3茶匙
酱油
1汤匙
植物油
适量
原味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
油豆角焖饭的做法步骤
1
豆角切菱形段。
2
猪肉切片。
3
葱切段,姜切大片(方便检出)。
4
大米淘好备用。
5
锅中放少许油,加热后放肉片煸炒。
6
肉变色后下豆角继续炒。
7
豆角炒软后放葱姜炒出香味。
8
放少许花椒面,适量酱油,上色后加水。(水是煮米饭的用水量)。
9
把豆角连水倒进电饭煲中,和大米混合均匀,加适量的盐(炒菜的量就可以),按煮饭键。饭煮好后再拌匀就可以吃了。
小窍门
最后可以依个人口味添加鸡精。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2026/2/21 23:45:15