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诗文
五谷毛豆粥
释义
食材明细
主料
大米
50克
小米
50克
薏米
50克
玉米渣
50克
燕麦
20克
毛豆
100克
盐
适量
清淡 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五谷毛豆粥的做法步骤
1
把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。
2
把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
3
接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。
4
煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。
5
焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)
6
捣碎的毛豆放入大碗里。
7
豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
8
咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/14 9:56:10