“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 【梅汁蒸鳗鱼】
- 韭菜炒鸡蛋
- 玉米面发面饽饽（馒头）
- 家常版鸡蛋灌饼
- 家常土豆片
- 蓝莓酸奶冻蛋糕
- 土豆丝饼
- 奶油水果玉米
- 如意鸡肉卷
- 香辣蒜炒芸豆丝
- 麻辣串串锅
- 大葱猪肉汤包
- 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮
- 素菜也美味——大葱炒豆腐
- 虾皮萝卜丝
- 洋葱培根吐司
- 幸福味道--- 奶香饼干
- 韭黄炒蛋
- 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜
- 番茄牛肉
- 蓝莓酸奶玛芬
- 改良酱肉包
- 紫菜包饭
- 素鸭
- 西兰花虾仁
- patch
- patched
- patchiness
- patching
- patch it up
- patch of
- patchouli
- patchouli oil
- patch things up
- patch through
- patch through to
- patch together
- patch up
- patchwork
- patchwork quilt
- 西江月 其七 木芙蓉（宋·谢逸）
- 西江月 其七（宋·王之道）
- 西江月 其三 三山作（宋·辛弃疾）
- 西江月 其三 二月旦侍女兄游高斋（宋·李处全）
- 西江月 其三 和董令升燕宴分茶（宋·王之道）
- 西江月 其三 咏黄菊（宋·杨冠卿）
- 西江月 其三 木犀（宋·辛弃疾）
- 西江月 其三 武昌妓徐楚楚号问月索题（宋·刘过）
- 西江月 其三 泛舟（宋·曹冠）
- 西江月 其三 答族侄圭惠扇（宋·陈著）
- 西江月 其三 蜡梅（宋·无名氏）
- 西江月 其三 长安秋夜与诸君饮，分题作（宋·毛滂）
- 西江月 其三 陈倅席上（宋·谢逸）
- 西江月 其三（宋·史达祖）
- 西江月 其三（宋·向子諲）
- 远处飘来的魔音/儿童文学大奖书系
- 阿笨猫/全国儿童文学大奖书系
- 神秘的猎人/全国优秀儿童文学奖大奖书系
- 小巴掌童话(14注音全彩美绘)/国内大奖书系
- 阿笨猫全传(捣蛋发明家注音全彩美绘）/国内大奖书系
- 阿笨猫全传(外星人巴拉巴注音全彩美绘）/国内大奖书系
- 鞋尖朝外/国内大奖书系
- 聊斋志异(附阅读与考试手册)/中学语文名著导读阅读丛书
- 声律启蒙(彩色注音美绘版语文新课标指定阅读)/小学国学经典教育读本
- 狐狸那时已是猎人(精)
- 深海沉默
- 魔法师之王
- 标准日本语临摹字帖(假名词汇)/易人外语
- 阿多拉基 1 废墟中的幸存者
- 天空历险记(2不会飞的爸爸)/神奇图书馆