“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 杏仁牛轧糖
- 简易版--香草蛋糕
- 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法
- 烤豆浆布丁
- 干锅娃娃菜
- 营养早餐----紫薯豆渣饼
- 猪肉大葱馅饼
- 英式茶点—蔓越莓司康
- 豆浆豆腐汤
- 豆浆蒸冻蛋
- 洋葱土豆焖饭
- 火辣辣的豆浆手擀面
- 脊骨炖土豆
- 豆渣糯米巴
- 不用一滴油的健康美味腊鸡腿
- 什么都不像的面食
- 回锅鱼
- 媲美cheese cake的酸奶蛋糕
- 美味土豆饼
- 秋梨蒸蛋
- 美味金针菇——剁椒蒜蓉蒸金针菇
- 土豆烤香肠
- 馒头的做法（酵母+泡打粉）
- 海兔（墨鱼仔）炒韭菜
- 甜蜜诱惑之【玫瑰烤香蕉】
- 析骨而炊
- 析骸什么什么的成语
- 析骸以爨
- 析骸易子
- 析骸而爨
- 枕中什么什么的成语
- 枕中鸿宝
- 枕什么之什么的成语
- 枕什么什么书的成语
- 枕什么什么刃的成语
- 枕什么什么史的成语
- 枕什么什么命的成语
- 枕什么什么宝的成语
- 枕什么什么寒的成语
- 枕什么什么寝的成语
- 有悼二首为徐伯荪烈士作选一（清末近现代初·柳亚子）
- 有悼（宋·曾丰）
- 有悼（清·孙原湘）
- 有悼（清·胡云琇）
- 有悼（近现代·王彦行）
- 有惑一章（近现代·汪精卫）
- 有惠庐山图者（宋·史弥宁）
- 有惠新酱及酒者（宋·朱翌）
- 有惠曾公逍遥楼字者（宋·朱翌）
- 有惠江南帐中香者戏答六言二首（宋·黄庭坚）
- 有惠益母粉及当归者（宋·朱翌）
- 有惠诗求酒者和答二首赠以两榼（宋·吕陶）
- 有惠锦鸡者因暇赋之（宋·曹勋）
- 有意（当代·卢青山）
- 有感一首（宋·敖陶孙）
- 亚波长电磁学(下)(精)
- 能源开发多场耦合理论及应用(论文集)
- 设备故障诊断中的证据融合与决策方法
- 台式新简约(Ⅲ)(精)
- 现代脊柱外科学(第3版共6册)(精)
- 西北太平洋及其边缘海沉积物中的放射虫(精)
- 肝衰竭诊疗临床教程(精)
- 中华医学百科全书(药学药事管理学)(精)
- After Effects CC影视特效制作(微课视频版)
- SolidWorks 2020快速入门与深入实战
- 大学计算机基础（Windows 7+WPS Office 2019）（微课版）
- 新闻传播学热点专题(知识图谱2021修订版)
- 后视频时代移动视频媒体与区域文化发展(精)/光明社科文库
- 中国网络视频产业发展战略研究(精)/先进文化传播文库
- 虚拟现实与媒介的未来(精)/先进文化传播文库