“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 核桃布朗尼蛋糕
- 双色奶香吐司
- 奶香糖果饼干
- 婴儿鱼丸
- 百合花蛋糕
- 瓜仁黄油曲奇
- 蜜豆芝士糯米球
- 麻蚶子摊鸡蛋
- 青椒豆芽菜
- 海鲜菇炒鸡蛋
- 凤梨酥粒蛋糕
- 螃蟹豆腐
- 会起舞的茶香猫饭
- 香草芒果流心蛋糕
- 自制老北京炒肝
- 凉拌莜面
- 果酱派蛋糕
- 蔓越莓蛋挞
- 抹茶花朵饼干
- 瓜子饼干
- 简易凉面
- 芝麻面包
- 红豆花式面包
- ～栗蓉可可蛋糕
- 花朵肠仔包
- 卖什么营什么的成语
- 卖什么行什么的成语
- 卖什么贩什么的成语
- 卖什么贴什么的成语
- 卖什么赘什么的成语
- 卖什么迎什么的成语
- 卖什么追什么的成语
- 卖什么钻什么的成语
- 卖什么风什么的成语
- 卖什么鬻什么的成语
- 卖俏什么什么的成语
- 卖俏倚门
- 卖俏营奸
- 卖俏行奸
- 卖俏迎奸
- 送钱伯瑞之庆远通判次伦伯畴内翰韵伯瑞读春（明·王缜）
- 送钱佥宪之福建（明·杨荣）
- 送钱使者三首（宋·李新）
- 送钱侍御汝瞻按山东（明·欧大任）
- 送钱侍读（明·杨士奇）
- 送钱允一还天台诗（元末明初·宋濂）
- 送钱元英请告还乡（明·吴梦旸）
- 送钱先辈之虔州（唐末宋初·徐铉）
- 送钱公择还象山（明·贝琼）
- 送钱公瑾长官（宋·郭祥正）
- 送钱公辅赴举（宋·王令）
- 送钱刑部之四川（明·严嵩）
- 送钱副使黎阳发运（唐末宋初·徐铉）
- 送钱匏庵参政再镇两淮二十二韵（明·谢肃）
- 送钱匡庐还德清（明·孙继皋）
- 护理礼仪与人际沟通(全国医药高职高专护理类专业十二五规划教材)
- 花园中的生活(奇思哲张立红作品集别墅景观篇)(精)
- 土木工程CAD实例教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 吃对少生病(舌尖上的饮食宜忌)
- 机车机械技术应用(职业院校铁路专业特色系列教材)
- 城市轨道交通车辆构造(全国城市轨道交通专业高职高专规划教材)
- 国内外石油技术进展(十一五地质与开发)
- 汽车故障诊断与检测技术(第2版)/汽车检修技能提高教程丛书
- 无机化学(供中药学和药学类专业用第2版全国高职高专医药院校规划教材)
- 环境艺术设计手绘表现(21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 电控柴油发动机构造与维修(汽车专业职业教育情境化教学通用教材)
- 土木工程测量(普通高等教育土建学科专业十二五规划教材)
- C语言程序设计
- 小学数学计算能手 4年级上 苏教版 江苏专用
- 辞源 第3版(1-4)