“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 红糖小米糊
- 蒜蓉粉条（快手素菜）
- 腊八蒜
- 胡萝卜炒腐竹
- 莲藕胡萝卜
- 月芽水饺
- 圆月水饺
- 竹笋菇柳叶水饺
- 酸汤水饺
- 芒果苹果汁
- 红豆黑米粥
- 菠萝苹果汁
- 柠檬苹果汁
- 三鲜茄子
- 橘子果汁
- 泡芙
- 法式吐司
- #团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼
- 苹果酸奶
- 蒜香面包条
- 糯米油糕
- 红酒酸奶
- “快手素菜”双椒油豆皮
- 米酒的制作
- 培根菠菜汤
- catechise
- catechism
- catechist
- catechize
- catechu
- catechu
- catechumen
- categoric
- categorical
- categorically
- categorisation
- categorise
- categorise as
- categorization
- categorize
- 古诗为蜀中戴烈妇谢氏赋（清·郑虎文）
- 古诗九章赠别郑同夫（明·刘崧）
- 古诗二首上苏子瞻（宋·黄庭坚）
- 古诗二首寄采芝山人（清·沈彩）
- 古诗二首（元·汪泽民）
- 古诗二首（元·陈镒）
- 古诗二首（宋·陶应雷）
- 古诗二首（明·程敏政）
- 古诗二首（明·贺甫）
- 古诗二首（明·郭之奇）
- 古诗二首（清·周馨桂）
- 古诗二首（清·周馨桂）
- 古诗二首（魏晋·无名氏）
- 古诗云芦花白间蓼花红一日秋江惨淡中两个鹭（宋·释德洪）
- 古诗五章奉寄徐南卿邹致和二贤良五首（明·刘崧）
- 心血管常见疾病防与治
- （2025）语文·古诗文阅读--高考题型
- 儿童独唱与合唱声乐教学法
- 建筑装饰用仿自然面艺术石 JC/T 2087-2011
- 川渝地区乡村幼师发展研究
- 系统集成项目管理工程师真题及冲刺卷精析(适用机考)
- 全过程工程咨询典型案例——以投资控制为核心(2023年版)
- 妇科常见疾病防与治
- 睡眠障碍防与治
- 拔尖特训 数学 八年级上 人教版
- MTI翻译教学的多元探索
- 农村产业融合发展的金融服务创新与政策协同研究
- 硫铝酸钙改性硅酸盐水泥 JC/T 1099-2023 代替 JC/T 1099-2009
- 泡沫玻璃绝热制品(JC/T 647-2014)代替(JC/T 647-2005)(1-9)
- 公司法学（第六版）（21世纪普通高等教育法学系列教材）