“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 洋葱火腿鸡蛋饼
- 平菇青椒炒肉
- 简易版黄瓜炒鸡蛋
- 红枣花生黄豆浆
- 蒜香空心菜
- 葱香蒸鲈鱼
- 瘦肉猪肝丝瓜汤
- 粽子曲奇饼干
- 葱香肥肠
- 蜜红芸豆
- 麻辣鸡翅尖
- 腐竹炒肉
- 萝卜干蒸腊肉
- 银杏百合炒青豆
- 家常蒜香茄子
- 白水煮豌豆荚
- 砂锅三文鱼头
- 鸡胸肉吐司卷
- 端午粽子~绿豆红枣粽
- 鲜虾炒韭菜
- 双色冰棒
- 黄瓜拌牛肉
- 肉末炒豆角
- 蔓越莓水晶粽
- 意面酱披萨
- sublimation
- sublime
- sublimely
- subliminal
- subliminally
- sublimity
- sublingual
- sublunary
- subluxation
- sub-machine-gun
- submachine gun
- submandibular gland
- submarginal
- submarine
- submariner
- 清平乐 题碧梧苍石图（元·郝贞）
- 清平乐 题碧梧苍石图（元·陆留）
- 清平乐 题素琴画兰赠清溪夫人并启（清·沈纕）
- 清平乐 题罗两峰鬼趣图，颉刚翁藏（近现代·夏承焘）
- 清平乐 题苏汉臣《秋庭戏婴图》（当代·熊东遨）
- 清平乐 题草窗词（宋·李莱老）
- 清平乐 题赵叔雍高梧轩图（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 题赵珊珊掩镜捧心小影（清·钱念生）
- 清平乐 题邹吉玲诗词集及所著说部（当代·王蛰堪）
- 清平乐 题郭思诚山居（元·许有壬）
- 清平乐 题钝剑《花前说剑图》（近现代·陈去病）
- 清平乐 题阙（元·白朴）
- 清平乐 题阙（元·白朴）
- 清平乐 题陈叶篪“清平山馆图”（清·赵芬）
- 清平乐 题高野侯小像（清末近现代初·高燮）
- 战后日本的中国史研究
- 读赋通识(精)/古典文学通识系列
- 诗经史话/中国珍贵典籍史话丛书
- 母亲传承给孩子的四季生活
- 关键思维套系(共4册)
- ISO\IEC导则第2部分--ISO和IEC文件的结构和起草原则与规则(第8版2018)
- 迈向成功--建设竞争性社团的五大策略
- 水彩的极致表达花(世界绘画经典教程)
- 日之东月之西(北欧故事集)(精)
- 昆虫记(共10册有声版经典绘本注音版)
- 沐习习春风
- 漆艺饰品设计与生产
- 一块儿(四口之家手绘漫画日记)(精)
- 葫芦小金刚(注音版共6册)/中国经典动画大全集
- 大手拉小手一起学天文(科普系列读本)