“红烧排骨，每次能吃很多~”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净再剁块； -
2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开； -
3捞出排骨用清水冲洗一下放置备用； -
4葱姜蒜等洗净切段切片； -
5冰糖敲碎； -
6锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小； -
7小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色； -
8把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒； -
9加入酱油上色； -
10放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜； -
11倒入黄酒； -
12倒入开水没过排骨；盖上锅盖转小火炖40分钟； -
13撒葱花拌匀即可出锅。
小窍门
没有黄酒直接用水就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 扁豆角烧茄子
- 蒜苗洋葱炒肉丝
- 核桃蚝油生菜
- 糖醋藕片
- 包菜胡萝卜蛋炒饭
- 腐竹炒双耳
- 鲜菇烧豆腐
- 苦瓜鸡蛋
- 烧烤味豇豆
- 韭苔炒豆干
- 粥
- 尖椒土豆丝
- 番茄鸡蛋酥
- 黄瓜拌麻酱
- 紫薯泥铜锣烧
- 豆角焖河粉
- 辣炒腰花
- 丝瓜菌菇汤
- 杨梅汤
- 紫薯银耳羹
- 梅菜扣肉
- 海鲜什菇汤
- “夏日饮品”大红枣奶糊
- 生日蛋糕
- 木耳炒鸡蛋
- swan plumbing fixtures
- swan princess
- swans band
- swans down pound cake
- swans flying
- swan song
- swans rym
- swan upping
- swap information
- swap meet
- swap options
- swap stories
- swarming honeybees
- s way
- swear by
- 送裴秀才贡举（唐·权德舆）
- 送裴脩撰归侍亲（明·杨士奇）
- 送裴腾（唐·李颀）
- 送裴节推归京（宋·梅尧臣）
- 送裴虞部知信州（宋·梅尧臣）
- 送裴补阙入河南幕（唐·郎士元）
- 送裴逊山守睢阳（明·高拱）
- 送裴邕之上京（唐·皎然）
- 送裴郎中知房州（宋·刘攽）
- 送裴郎中贬吉州（唐·刘长卿）
- 送裴阐（唐·皇甫冉）
- 送裴陟归常州（唐·皇甫冉）
- 送裴頔侍御使蜀（唐·钱起）
- 送裴饶归会稽（唐·罗隐）
- 送褚二令（明·胡奎）
- ABAQUS结构工程分析及实例详解/土木工程常用软件应用入门丛书
- 幼儿园工作流程图解(第2版)
- 茫--士兵日记(1916-1919)
- 我飞南极找企鹅/写给孩子的博物笔记
- 网络结构数据分析与应用
- 小升初名著阅读集训/培优新帮手
- 贵州摩崖石刻荟萃
- 数学(3下B2023)/各地期末试卷精选
- 虎头鞋(精)/中国非物质文化遗产图画书
- 城市浅层瞬变电磁技术与应用/前沿科技关键技术研究
- 国土空间规划理论与前沿/国土空间规划培训丛书
- 玛利娅·蒙台梭利/天才小传记
- 艺术符号学--艺术形式的意义分析
- PADS PCB设计指南
- CLO3D服装数字化应用教程(新形态教材纺织服装类十四五部委级规划教材)