“红萝卜的营养：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
适用人群
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
红萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
养颜米糊的做法步骤
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1香米，鱼肉，红萝卜。红萝卜切丁，鱼肉去刺冼净切丁，香米淘洗。 -
2将备好的食材放进豆浆机里，加入清水至水位线。 -
3选择养颜米糊健，磨成米糊。 -
4磨好的养颜米糊。 -
5盛碗中放适量的红糖即成。
使用的厨具：豆浆机
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秋季食谱