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- 简单 难度
白菜炒鸡蛋的做法步骤
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1包菜切丝，不用切太细，胡萝卜切丝，葱蒜切碎。
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2把四个鸡蛋打到碗里加两滴白醋。搅散。
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3锅里热油把鸡蛋煎一下，不用煎的太老，盛出来控油备用。
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4锅里热油把葱蒜炒香，包菜胡萝卜一起下锅翻炒至断生，把鸡蛋下锅。放生抽蚝油鸡精白糖盐翻炒均匀，炒熟以后放点锅边醋，在翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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