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诗文
油泼金针羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉卷
250克
辅料
金针菇
200克
姜丝
5克
青红尖椒丝
5克
葱丝
5克
配料
蒸鱼豉油
30克
花生油
适量
微辣 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油泼金针羊肉的做法步骤
1
1首先将金针菇去掉老根洗干净
2
锅内烧开水放入金针菇进行烫制
3
将烫好的金针菇捞出控水放入盘中;
4
羊肉可以提前化开
5
羊肉可以提前化开
6
锅内水烧开将羊肉均匀放入其中,并用筷子搅散
7
将烫好的羊肉放入捞出控干水分出控干水分
8
将葱姜丝尖椒丝洒在羊肉上
9
9锅内烧热油淋到葱姜丝上拌匀即可食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:49:37