食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱肉白菜包的做法步骤
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1将玉米粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入面粉中。 -
2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。 -
3小白菜清洗干净，放入滚水中，焯一下。 -
4捞出，过凉，挤干水分，切成碎末。 -
5将酱肉粒放入锅中。 -
6加入小白菜粒，精盐，五香粉，味精，白糖，料酒，色拉油，搅拌均匀，成馅料。 -
7将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。 -
8开始包包子啦。 -
9将包好的包子，放入蒸锅中。 -
10大火蒸8分钟，再焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。
所属分类：
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- 冬瓜鸡蛋汤
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- 腊月十五立春和皇甫子约二首（明·黄省曾）
- 腊月十八日乙卯立春丁卯会饮开元呈信道中丞（宋·韦骧）
- 腊月十八日呈子京（宋·郑侠）
- 腊月十八日登泰山绝顶作（明·黎遂球）
- 腊月十八日蚤苦寒与家妇饮（宋·张耒）
- 腊月十六夜读阎资钦提举诗一巨轴（宋·释德洪）
- 腊月十六夜（明·顾清）
- 腊月十四夜将归复宿江楼（明末清初·何巩道）
- 腊月十四日雨（宋·陆游）
- 腊月十日乡搢绅邀会宣城私第小诗纪事兼述鄙（明·孙承恩）
- 腊月十日夜雷电大雨有述（明·王世贞）
- 腊月十日奉迎大驾纪事二首（明·黄佐）
- 腊月十日至外祖尚书家（宋·刘克庄）
- 腊月半后祠堂前并后园梅花盛开敬次家君卷中（明·程敏政）
- 腊月同友寻梅道上登天秀岩和薛中丞叶太傅刻（清·季麒光）
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