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诗文
家常菜----香菇烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
香菇
少许
辅料
色拉油
适量
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
白糖
少许
料酒
少许
葱末
3克
姜末
3克
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
1
将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2
将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。
3
盛出,装入盘中待用。
4
将香菇清洗干净,切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。
5
热锅放油,爆香葱姜末。
6
加入少许自制辣酱,精盐,五香粉,白糖,料酒,少许温水,香菇片大火烧开。
7
倒入煎好的豆腐块。
8
稍微煨一下,最后加入味精调味。
9
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/6/23 9:16:50