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诗文
红烧刺鱼
释义
“这个鱼好多的刺,吃的时候得小心。”
食材明细
主料
刺鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
红烧刺鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
切好葱姜蒜备用。
3
刺鱼收拾干净,蘸上干面粉,放油锅里煎鱼。
4
将刺鱼煎到两面黄色。
5
放葱姜蒜,放料酒,酱油,醋,放少许盐,少许白糖,放适量热水烧鱼。
6
将刺鱼烧熟,收浓汤汁儿即可。
7
红烧刺鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:24:36