食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切粗条，约正常筷子粗细。 -
2加料酒、生抽，葱姜水和适量的盐抓均匀放置20分钟。
-
3磕入鸡蛋，放入1:1的面粉和淀粉拌匀。
-
4肉条全部裹上蛋糊。
-
5锅中油温6、7成热时转中火，依次下入裹有蛋糊的里脊肉，炸至肉片表面微黄时捞出。
-
6油温烧至8、9成热，下入肉片大火复炸半分钟左右，至肉片表面金黄，捞出控油。
-
7炒锅倒适量水，调入番茄酱，加糖和醋烧开（糖量和醋量，依据个人喜欢的酸甜度进行调制）。
-
8放入水淀粉勾薄芡。
-
9下肉条裹均匀芡汁，撒上熟芝麻。
-
10酸酸甜甜，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
- 电饭锅版蛋糕
- 无法抗拒的回锅豆腐
- 椒盐小土豆
- 煮玉米
- ＜川菜＞鱼香豆腐
- ＜川菜＞回锅肉
- 法式软面包--奶香哈斯
- [栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐
- 香蕉拔丝
- 酱炖芸土排
- 冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤
- 酸甜口的土豆炒青椒
- 煲芸豆骨头汤
- 芹菜炒豆干
- 玉竹山药脊骨汤
- 胡萝卜烧素鸡
- 红豆玉米渣粥
- 妈妈最爱的鸡蛋糕【鸡蛋糕】
- 咸鱼干炖茄子
- 凉拌粉丝木耳白菜心
- 红松蘑炖鸡
- 电饼铛版豆沙酥饼
- 蛋挞
- 韩式面条 - 喜面/喜宴面(????)
- 豆豉肉丁杏包菇
- difference of opinion
- differences
- different
- different from
- differential
- differentially
- differentiate
- differentiate between and
- differentiate from
- differentiate yourself from
- differentiation
- differentiation strategy
- differentiator
- differently
- different than
- 次韵蒲大受瀛游富仁院二首（宋·郭印）
- 次韵蒲大受琴中趣二首（宋·郭印）
- 次韵蒲察少府出入韵（明·魏观）
- 次韵蒲左丞宗孟游虎丘二首（宋·朱长文）
- 次韵蒲左丞游虎丘十首（宋·朱长文）
- 次韵蒿庵老人见寄（清末近现代初·陈三立）
- 次韵蔚上人见寄（宋末元初·戴表元）
- 次韵蔚讲师新春之赠（宋末元初·戴表元）
- 次韵蔡九逵投赠（明·王鏊）
- 次韵蔡仲偃都官南归留别（宋·赵抃）
- 次韵蔡仲平察院中秋（宋·葛立方）
- 次韵蔡仲平梅花用玉局海南韵（宋·周紫芝）
- 次韵蔡伯玉见寄（元·陈镒）
- 次韵蔡儒效见寄（宋·释德洪）
- 次韵蔡元简麒湖庄之句（宋·曹彦约）
- 齐鲁文化要览
- 儿童减糖(糖如何隐害儿童健康以及父母该怎样做)
- 循环系统疾病(供临床医学专业用高等学校教材)
- 小马宝莉彩虹花瓣蜡笔涂色书(奇妙花园)
- 小狐狸的梦(精)
- 从头到脚(那些使我们更强大的发明)(精)
- 国外城市视频监控系统应用与管理/国外治安管理概览丛书
- 梨枣传馨(第十四届印刷文化学术研讨会论文集)
- 哈利·波特(金色飞贼立体拼图)
- 控笔训练专用练习本(趣味图形)
- 六年级语文(上R期末复习专用)/黄冈小状元满分冲刺微测验
- 美国建国时期政治文化的主流(上下)(精)/李剑鸣作品系列
- 新型城镇化进程中新生代农业转移人口城市融入研究
- 雕塑艺术(1上下原创造型原型制作作品集)
- 酷虫学校(注音版幼虫班4负子蝽爸爸的烦恼)