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诗文
白菜炒粉条
释义
食材明细
主料
红薯粉条
1把
大白菜
适量
辅料
葱
少许
生抽
适量
盐
适量
高汤
半碗
姜
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炒粉条的做法步骤
1
红薯粉条提前用温水泡软。
2
大白菜洗净,控水。
3
先切段,再切条。
4
锅里注油烧热,下葱姜爆香。
5
下白菜条。
6
煸炒至白菜条变软。
7
加入泡软的粉条。
8
加生抽,炒匀。
9
加入小半碗高汤,我用的煮五花肉的汤,没有加清水和鸡精也行。
10
同时加盐调味,烧三四分钟。
11
烧至汤汁基本收干,粉条熟软。
12
出锅前我加了一根小葱提色。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:44:44