食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
摩卡奶酥面包的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入软化的黄油继续揉。
-
4揉出膜后滚圆室温进行基础发酵到2倍大。
-
5将奶酥材料全部混合均匀即可
-
6面团分割成4份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
-
7将面团擀成20*30的面片，抹上奶酥馅。
-
8从侧面卷起，
-
9卷成条状，收紧封口，压扁一点
-
10从中间切开，顶部不要切断。
-
11交叉拧成麻花状。
-
12首尾相连，弄成花环状。
-
13放入学厨9055金盘中，放入烤箱，发酵模式35度，发酵到2倍大，约40分钟。
-
14发酵到2倍大后，表面刷一层全蛋液，撒奥利奥碎或者杏仁片都可以。
-
15柏翠5400烤箱中层190度，15分钟即可。
-
16出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 肉丸子竹荪汤
- 腊肉火锅
- 鲜香肉饼
- 快手拌粉
- 燕麦牛奶盅
- 芥菜咸蛋滚肉片汤
- 糖油粑粑
- 白菜蒸包
- 蒸玉米粉蛋糕
- 炒腰果
- 鸡肉香菇粥
- 香肠卷
- 咸猪骨菜干粥
- 小南瓜炒香菇
- 黑木耳蛋饺花菜
- 腰果蔬沙拉
- 杂粮粥
- 黄金馒头粒
- 黄焖鸡
- 焦糖爆米花
- 面筋烧望潮
- 板栗蒸鸡翅
- 祥瑞妈咪美食控：祥瑞宝贝的餐桌之海选烩菜花
- 家常菌丝
- 麻薯馒头
- 烟岚什么什么的成语
- 烟断什么什么的成语
- 烟断火绝
- 烟月什么什么的成语
- 烟月作坊
- 烟月鬼狐
- 烟条什么什么的成语
- 烟条雨叶
- 烟波万顷
- 烟波什么什么的成语
- 烟波浩淼
- 烟波浩渺
- 烟波渺渺
- 烟波钓徒
- 烟消云散
- 高阳台 杨花（清·苏穆）
- 高阳台 某学使按试鄜州，其夫人寄红袜与之（近现代·邓潜）
- 高阳台 柳浪闻莺，次张玉田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 高阳台 柳遇画王玄珠兰雪堂图卷（清末近现代初·吴湖帆）
- 高阳台 梁思杨令茀女士塑制大观园模型（近现代·顾宪融）
- 高阳台 梅影（清末民国初·叶璧华）
- 高阳台 梦过（当代·黄绮）
- 高阳台 梨花（近现代·姚鹓雏）
- 高阳台 楚青丈属题霓裳艳影并序（清末近现代初·陈方恪）
- 高阳台 欣闻广开才路（近现代·刘家传）
- 高阳台 武江旅思，用蒙庵韵（近现代·詹安泰）
- 高阳台 残荷（近现代·邓潜）
- 高阳台 残雪（清末民国初·朱祖谋）
- 高阳台 残雪，用叔夏韵（清末民国初·奭良）
- 高阳台 水流云在舫主人王蕊仙诔词，石君倩（清·萧恒贞）
- 罗生门(精)
- 大龟甲师(漫画版11)/神印王座外传
- 矿山法城市隧道渗流场演变及防排水问题研究
- 父与子全集(畅销版全彩足本)(精)
- 汪国真精选集(自选典藏版限量珍藏纪念版共3册)
- 笔象笔意笔境--书法鉴赏的艺术
- 货币政策与非金融企业杠杆率研究
- 花火绣(精)
- 职场经济学/高职商养成计划
- 踏勘尼雅遗址(精)/西域游历丛书
- 对称函数和正交多项式(英文版)/美国数学会经典影印系列
- (预售 预计5月底发出)肖战封面杂志 博客天下 肖战专访：学会与不同的声音相处
- 彷徨
- 一张全家福/郑春华奇妙绘本.中国故事系列
- 大话西方艺术史