“玛格丽特饼干，因其造型朴实，制作简单，味道却又十分惊艳，故成为了烘焙初学者的最爱，入口即化，奶香十足，是一款零失败的新手级饼干，烘焙小白们可以放心去尝试啦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1准备好材料(˙?˙)，先让黄油软化，再加入糖粉和盐，顺便把粉过筛细化。 -
2将熟蛋黄过筛子弄成蛋黄屑（手指碾压）。
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3就是这样的碎屑(˙?˙)。
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4将软化的黄油用打蛋器打发(?)。
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5再加入蛋黄继续打(｀^′)，加入粉揉成面团（这里要有耐心噢）。
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6可以自己做各种口味，我加的是香芋味的果蔬粉。揉成面团后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时(˙?˙)。
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7铺上油纸（我的油纸用完了，暂时用锡纸代替），将冷藏好后把面团平均分成小份揉成小圆，用大拇指在中间按压(˙?˙)，差不多按的一样厚。
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8可以稍稍预热，再将饼干放入烤箱，中间层上下管170℃烤制15～20分钟(?)。
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9烤好记得晾凉，吃起来超级酥脆～
小窍门
1.结合自己口味放糖粉。
2.放糖粉只是比放白砂糖来得细腻，也可以放白砂糖的（放糖粉做出来的造型会好看，吃起来相对好很多）。
3.结合自家烤箱，适当调节烤箱温度和时间。
4.以上材料在市面上基本买得到，心动了就试着做做叭。
2.放糖粉只是比放白砂糖来得细腻，也可以放白砂糖的（放糖粉做出来的造型会好看，吃起来相对好很多）。
3.结合自家烤箱，适当调节烤箱温度和时间。
4.以上材料在市面上基本买得到，心动了就试着做做叭。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶