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诗文 鱼肉丸子
释义
鱼肉丸子的做法

食材明细

主料
  • 巴沙鱼 300g
  • 肉馅 100g
  • 五香粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 冷冻 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鱼肉丸子的做法步骤

  • 鱼肉丸子的做法步骤:1
    1
    巴沙鱼化冻先剁一下
  • 鱼肉丸子的做法步骤:2
    2
    放入肉馅,肉馅,姜葱,盐,花椒粉,五香粉一起剁
  • 鱼肉丸子的做法步骤:3
    3
    剁细后放入盘中顺时针搅拌
  • 鱼肉丸子的做法步骤:4
    4
    把手心蘸点水,挖上适量的馅子团一下
  • 鱼肉丸子的做法步骤:5
    5
    按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/15 2:58:17