“汁鲜肉糯，肥而不腻。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛肉的做法步骤
-
1袋装牛腩方、自然解冻、漂洗，备番茄。 -
2番茄洗净、去蒂，一切为八瓣块。 -
3牛腩冷水下锅，加料酒、姜片； -
4大火烧沸，焯水后捞出冲洗干净。 -
5将牛腩放入电压力锅，倒入番茄块，加胡椒粉。 -
6加水淹过牛腩，加盖压制三十分钟。 -
7泄压，倒入炒锅，大火收汁； -
8待汁适，放番茄酱、盐、鸡精； -
9转锅翻匀倒出，洒葱颗即可。
小窍门
炖、炒番茄菜，盐一定要最后放，否则果酸非常抢味，当然喜酸的除外。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 发面葱油饼
- 尖椒干豆腐
- 坚果蔓越莓吐司布丁
- 南瓜花卷
- 咖喱乡巴佬豆
- 香蕉马芬
- 口口爽脆泡椒腰花
- 秋葵虾仁火腿炒饭
- 经典烧茄子
- 蛋炒饭
- 桃子酱
- 腊鸭腿煮包心菜
- 石锅八宝豆腐
- 杯子豆沙面包
- 剥柚子
- 芹菜炒花菜
- 红薯小米粥
- 香菇木耳焖鸡
- 红枣双米粥
- 毛豆烧鸡
- #粥#桂圆小米粥
- 板栗二米粥
- 红薯小米粥
- 排骨板栗焖饭
- 花式蒸茄子
- give the runaround
- give the slip
- give the slip to
- give the third degree
- give the willies
- give thought
- give thought to
- give to
- give up
- give-up
- give up doing
- give up for adoption
- give up hope
- give up hope of
- give up hope of doing
- 悯红椒树子作（宋·周紫芝）
- 悯耕者（唐·韦庄）
- 悯荒二首（明末清初·曹溶）
- 悯蔬（元·周权）
- 悯蛮方铺司（明·周瑛）
- 悯蟹（宋·艾性夫）
- 悯诗（民国末当代初·吴未淳）
- 悯谗诗（明·卢龙云）
- 悯赣市火（明·潘希曾）
- 悯逝三章为友人黎国倩作（明·韩上桂）
- 悯雨叹（宋·周紫芝）
- 悯雨寄叔仁（明·陈献章）
- 悯雨次巡院韵二首（明·黄衷）
- 悯雨（宋·唐庚）
- 悯雨（宋·曾几）
- 新款儿童毛线鞋图案集
- 西夏番姓大族研究(精)/西夏学文库
- 海南省土地整治研究
- 企业合理节税避税案例讲解
- 围棋与国家/围棋与国家系列丛书
- 弈画/围棋与国家系列丛书
- 围棋与战略/围棋与国家系列丛书
- 围棋与哲学/围棋与国家系列丛书
- 奕典/围棋与国家系列丛书
- 2018政策热点面对面
- 国培计划送教下乡项目常态化机制构建探究与实践
- 药膳对症调养速查(彩图版)/老中医图说中药丛书
- 阿诺尔德·索末菲传(原子物理学家与文化信使)(精)
- 小熊也想飞(精)
- 少年黑客帝国(异能美少女)