“买了龙利鱼，做成照烧汁味的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼洗净用厨房纸擦干。 -
2切小块，加少许盐、胡椒粉腌一会儿。 -
3料酒、生抽、红糖、蜂蜜、少许盐调好汁水。 -
4加淀粉抓匀。 -
5锅中放油，放鱼块煎。 -
6煎至两面金黄盛出。 -
7加入姜片炸香。 -
8加入调汁烧开。 -
9放入煎好的鱼块。 -
10盛出。
小窍门
学习泽瑞的妈妈菜谱做的，颜色稍淡了，可加少许老抽。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜