食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翅中两吃的做法步骤
-
1翅中有刀划开口，用生抽、盐、大量番茄酱、蜂蜜、料酒、花椒、盐、黑胡椒粉腌制一夜，放冰箱冷藏腌制 -
2一半的翅中刷上蜂蜜，等表面干后，再刷上蜂蜜，放烤箱内，220度烤8-10分钟 -
3烤箱烤好后的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下来，而且鲜嫩。堪比饭店里的蜜汁肉 -
4翅中在锅中煎至两面发黄 -
5锅内倒入少量油，喷香蒜片，倒入腌制翅中的腌料 -
6倒入啤酒，啤酒淹住翅中即可。小火煮15分钟 -
7这是啤酒翅中成品。 -
8两个翅中的口味大不相同，蜜汁烤翅是蜂蜜的香味，口感Q甜。啤酒翅中是软糯口感，酒香飘逸。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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