食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜蒸肉饼的做法步骤
-
1前腿肉切小丁，加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末 -
2榨菜一小包，切成末
-
3将榨菜和肉末放入盆中
-
4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水，沿同一个方向搅拌均匀
-
5将食材平铺在盘子上
-
6将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟
-
7成品图
小窍门
1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好
2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 加了菠萝的宫保鸡丁
- 干锅茶树菇鸡块
- 玫瑰花葡萄干红糖凉粉
- 麻辣香锅
- 五彩年糕
- 鲍鱼葱花蛋炒饭
- 银耳牛肉炒青瓜
- 五花肉烧豆结
- 红椒酱肉炒腐竹
- 凉拌杏鲍菇
- 草莓汁
- 牛肉鳞虾鸡蛋面
- 卤牛腱子
- 酱肉炒大蒜
- 葱油虾仁
- 酱猪蹄
- 柠檬煎鸡块
- 香葱胡萝卜炒土豆片
- 西红柿炒鸡蛋
- 腊肉炒西芹
- 番茄味烤鱼（家庭版）
- 鱼香虾球茄子
- 蜂蜜柠檬红茶
- 蒸年糕
- 荸荠蛋皮肉卷??清香可口??肉质鲜嫩香而不腻
- want for
- want form me
- want go
- want it
- want off
- wantonness define
- wantonness definition
- wantonness meaning
- wantonness means
- want out
- wants to dig
- want to be in
- want to c
- want to die
- want to go in
- 出城至大别寺题壁（明·袁宏道）
- 出城至太平将见熊伯通（宋·孔平仲）
- 出城至龙泉院（宋·郭祥正）
- 出城西门游隐山诸洞（清·邓辅纶）
- 出城观柰子花遇大风至韦公寺而还同游为顾升（明·袁宏道）
- 出城访无党因宿斋馆（宋·王安石）
- 出城访竹林寺忽入鹤林寺（清·洪繻）
- 出城赠韩子（明·何景明）
- 出城送客过故人东平侯赵景珍墓（宋·黄庭坚）
- 出城送客，不及，步至溪上，二首（宋·苏轼）
- 出城途中小憩（宋·杨万里）
- 出城道上有感（宋末元初·陈深）
- 出城道中（明·吴与弼）
- 出城道傍决明甚开可喜（宋·吴则礼）
- 出城醉书（当代·卢青山）
- 江南回回/回族当代文学典藏丛书
- 守望之春/回族当代文学典藏丛书
- 去山阿者歌/回族当代文学典藏丛书
- 银川移民史研究
- 爵士鼓演奏技法
- 清代蒙古各旗札萨克和王公世袭集
- 社会性别视阈内的西北农村回族妇女反贫困问题/中国回族学术文库
- 狼兄虎弟
- 工业聚丙烯导论
- 尼尔斯骑鹅历险记(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书
- 三字经(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书
- 秘密花园(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书
- 雷锋的故事(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书
- 中外名人故事(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书
- 成语故事(无障碍阅读学生版)/语文新课标必读丛书