食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜蒸肉饼的做法步骤
-
1前腿肉切小丁，加盐、胡椒粉、生粉、清水、花生油剁成肉末 -
2榨菜一小包，切成末
-
3将榨菜和肉末放入盆中
-
4加入鸡精、生抽、半个鸡蛋清、少放清水，沿同一个方向搅拌均匀
-
5将食材平铺在盘子上
-
6将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸六分钟
-
7成品图
小窍门
1、剁肉末时加少许的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，建议选用肉质细嫩的前腿肉会更好
2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
2、入锅蒸的时间约为10-12分钟即可，具体视量的多少与肉饼的厚度而定
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玫瑰饼干
- 大虾粉丝豆腐煲
- 猪头肉拌豆皮
- 空心菜梗炒车仔面
- 茭白炒鸡蛋
- 红烧牛肉
- 毛豆培根软面包
- 清炒南瓜头
- 丝瓜蛋汤
- 五彩花卷丨孩子不爱吃饭怎么办？快给孩子做这个！！
- 黑椒酱炒肉
- 香甜可口的鳕鱼松玉米烙
- 薄荷炸排骨
- 什锦素炒河粉
- 黄金三明治
- 鸡蛋三明治
- 玉米水
- 风味啤酒鸡爪
- 洋葱鸡蛋麦饼卷
- 驴肉黎麦饭团
- 红糖红枣馒头
- 巴斯克芝士蛋糕
- 荷包蛋红肠刀削面
- 花朵豆沙包
- 番茄肥牛
- 陆海潘江
- 陆玩什么什么的成语
- 陆玩无人
- 陆生动物用英语怎么说
- 陆离什么什么的成语
- 陆离光怪
- 陆离斑驳
- 陆詟什么什么的成语
- 陆詟水栗
- 陆贾什么什么的成语
- 陆贾分金
- 陆陆什么什么的成语
- 陆陆续续
- 陇什么什么信的成语
- 陇什么音什么的成语
- 纯甫以予去岁九日赴东阳今年复趋府作菊花问（宋·强至）
- 纯甫出近郊以梅花未开成篇见贻因次元韵奉酬（宋·强至）
- 纯甫出释惠崇画要予作诗（宋·王安石）
- 纯甫小池生双莲（宋·强至）
- 纯甫沈丈将过岭南贻诗见赠率尔奉酬一律（明·王世贞）
- 纯甫见邀同思伯惟仁公补公绍饮小瀛洲得高字（明·欧大任）
- 纯白禅人求颂（宋·释正觉）
- 纯白（宋·贾似道）
- 纯红（宋·贾似道）
- 纯阳会（宋·白玉蟾）
- 纯阳洞读书和中山陈礼郎韵（宋·蒲寿宬）
- 纯阳观梅花（清末近现代初·陈寅恪）
- 纱扇（宋·王质）
- 纱窗恨（唐·毛文锡）
- 纱窗恨（清末近现代初·汪东）
- 俄罗斯远东地区开发与中俄区域合作研究
- 文物大浩劫 中国对日本追索战时劫掠文物的综合研究
- KISS考研英语(一)真题试卷学习包(全3册)
- 课时作业本 5年级下 译林版
- 最美的科普 第1辑 少年版(全6册)
- 城镇地道桥顶进施工及验收标准 CJJ/T 74-2020 备案号 J 2840-2020
- 亮点给力 提优课时作业本 数学 5年级上册 江苏版 2020
- 5年中考3年模拟 初中试卷 数学 7年级 下册 北师大版 2021版
- 观看 大地上的艺术
- 晚翠轩诗钞
- 文明起源 从原始群到部落社会
- 小学生必背古诗文128篇(全2册)
- 体验汉语发声挂图 第2辑 (俄语版)(1-20)
- 水泥混凝土桥面铺装及护栏机械化施工技术指南 ZJ/ZN 2020-03
- 基础工程