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诗文 宝宝脆脆肠
释义
宝宝脆脆肠的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 玉米淀粉 30g
  • 料酒 20g
  • 白糖 18g
  • 10g
  • 白胡椒粉 3g
  • 姜粉 2g
  • 红曲粉 2g
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

宝宝脆脆肠的做法步骤

  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:1
    1
    五花肉切小块放入料理机。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:2
    2
    搅打成肉泥。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:3
    3
    加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,红曲粉,搅拌均匀,加淀粉,加少量清水。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:5
    5
    用工具把肉馅装入肠衣内,用棉线打结。风干一晚上。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:6
    6
    用牙签扎眼,下锅小火煮二十分钟。
  • 宝宝脆脆肠的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:55:55