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诗文
宝宝脆脆肠
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
玉米淀粉
30g
料酒
20g
白糖
18g
盐
10g
白胡椒粉
3g
姜粉
2g
红曲粉
2g
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
宝宝脆脆肠的做法步骤
1
五花肉切小块放入料理机。
2
搅打成肉泥。
3
加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,红曲粉,搅拌均匀,加淀粉,加少量清水。
4
搅拌均匀。
5
用工具把肉馅装入肠衣内,用棉线打结。风干一晚上。
6
用牙签扎眼,下锅小火煮二十分钟。
7
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 10:35:24