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诗文 豆豉蒸豆腐
释义
豆豉蒸豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 豆豉 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

豆豉蒸豆腐的做法步骤

  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    准备的用料。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切块,用凉水煮开焯烫一遍,捞出沥干放凉。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    取适量的豆豉。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    加一点盐,鸡精,白糖,生抽调好。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    豆腐放在碗底,把调好的豆豉汁倒在上面。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    生姜,葱剁碎。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    撒在最上面,淋上香油。
  • 豆豉蒸豆腐的做法步骤:8
    8
    用保鲜膜封好,冷水下锅蒸,烧开后改中火再蒸半小时就可以。
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更新时间:2025/3/17 5:22:42