网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯仙豆糕
释义
“嫂子说想吃,所以试着做做看,结果小侄女很喜欢。”
食材明细
主料
紫薯
10小只
辅料
低筋面粉
120g
玉米淀粉
40g
鸡蛋
2个
白糖
10g
炼乳
适量
牛奶
适量
调料
油
8g
甜香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯仙豆糕的做法步骤
1
准备材料。
2
紫薯上锅蒸熟,加入炼乳和三分之一白糖压成泥备用,觉得干可以加入一点纯牛奶。
3
鸡蛋打散,加入油和剩余的白糖搅拌均匀,倒入低筋面粉和玉米淀粉揉成光滑的面团(干了可以加入适量纯牛奶)。
4
揉成这样光滑的面团。
5
准备紫薯泥和芝士。
6
紫薯团成球压扁放入芝士碎包成球。
7
把面团分成和包好芝士的紫薯球同等份。
8
面团团成球压扁放入紫薯球像包包子一样包起来。
9
包好的仙豆糕。
10
按照上面的步骤把剩余的包好,有点像雪媚娘。
11
用刀或其他平面的东西整理成一个个可爱的正方形。
12
平底锅不放油放入仙豆糕小火煎。
13
煎好一面,翻面,煎至六面金黄,关火盖上锅盖闷5分钟左右出锅即可。
14
出锅。
15
冷却一会趁热撕开,真的会拉丝哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 下午茶
随便看
酸毛葱炒牛肉
莲藕炒手剥虾
炒海瓜子
茴香水饺
喷花蛋糕
牛肉面
番茄皮蛋汤
花蛤蒸蛋
素炒小青菜
香蕉百合银耳汤
爽口笋丝
金桔雪梨
芝麻黄瓜汁
正宗的肉松紫菜包饭
蒜泥黄瓜
【清焖虾】
发面三鲜水饺
纯粹甜蜜——葡萄蜜桃原浆
桂花糯米藕
比泡椒鸡爪更脆香鲜辣的——泡椒猪皮
老菜新做---葱烧排骨
焦糖啤酒红烧肉
炒花甲
27的烘焙日记——水晶桂花蜜豆羊羹
净云吞
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:27:20