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诗文
糖醋黄鱼
释义
食材明细
主料
黄鱼
适量
辅料
生姜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
香醋
适量
酸甜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糖醋黄鱼的做法步骤
1
准备的料。
2
黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。
3
加料酒,鸡精,姜片,盐腌制半小时。
4
热锅冷油,煸香姜片。
5
把鱼擦干水分。
6
煎到两面金黄色,加老抽,料酒,白糖,盐,醋,一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。
7
中火烧到汤汁浓稠,差不多收干撒上葱花就可以。
8
关火盛盘。
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更新时间:2025/10/1 12:34:14