网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全麦薄饼卷鸡胸
释义
“一款适合早餐的美食,”
食材明细
主料
全麦粉
半杯
中筋粉
半杯
牛奶
适量
盐
少许
橄榄油
少许
辅料
鸡大胸
1个
颗粒芥末酱
2勺
蜂蜜
1勺
盐
少许
配菜
鸡蛋
1个
黄瓜片
适量
清淡 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
全麦薄饼卷鸡胸的做法步骤
1
鸡大胸去筋膜后,切手指粗的条。
2
用颗粒芥末酱、蜂蜜和少许盐腌半小时以上。
3
开始和面,先把全麦粉倒入大碗中。
4
牛奶加热到60度左右,可以忍耐的烫手程度,分次加入到全麦粉中,用筷子来和面,面团是湿粘状态。松弛半小时。
5
松弛后的全麦面团中,加入中筋粉、少许盐,少许橄榄油。
6
再次加入60度左右的水,依然用筷子来和面,软软的面烙出饼来才不硬。松弛半小时。
7
借助刮板给面团整形。
8
分成小份。
9
多次少量撒面粉防粘,把面团擀成薄薄的面饼。(我的全麦粉里含有很多谷物,所以看上去有很多黑点。)
10
平底锅不用抹油,先加热锅体,温度上来后,再把薄饼放锅里。1分钟左右,薄饼起了很多小泡泡后,翻面。
11
烙这面时,火力减弱一点,鼓起的小气泡变黄后就熟了。时间1分钟左右。
12
烙完的饼注意保湿,上盖下铺屉布,再盖上一个盖子。
13
用不粘锅来煎鸡胸,加了蜂蜜容易糊。热锅凉油,先煎鸡蛋。
14
锅体很热时,再放入鸡胸条,表皮迅速熟了可以锁住肉里面的水分,鸡胸脂肪含量少,容易柴。
15
鸡胸肉变色后翻面,煎至表皮金黄。就可以了。
小窍门
1、烙饼的面一定要和的软。
2、这是薄饼,烙的时间很短。
3、一定是锅热了后再放饼。
4、烙完的饼注意保湿。
5、煎鸡胸时也是要锅热了再放。
我都是晚上把饼烙出来,鸡胸腌上冰箱冷藏,然后早晨煎鸡蛋和鸡胸,再搭配点蔬菜。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 早餐
随便看
魔芋烧兔肉--地道川南味
清炒西瓜皮
烤叉烧排骨
油淋青菜
家庭版蛋卷
炖鸡
【爱心巧克力】----送给心爱的家人七夕节礼物
腊肠面包
烤叉烧
六月黄炒年糕
爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】
甜蜜的浪漫【蓝莓慕斯蛋糕】
卤味两吃
冬瓜鸭汤
肉末豆腐
菠萝翻转红糖面包
台式赛螃蟹
纸杯蛋糕
巧克力蛋黄派
蜜豆紫薯芋圆
芒果椰汁西米露
罗汉果甘草凉茶
金瓜蒸雪蛤
凉拌皮蛋
营养丰富----什锦虾仁
cross the line
cross the road
cross the threshold
cross time
cross trainers
cross training
crossword puzzle
crossword puzzles
cross you
cross your arms
cross your fingers
crossy road disney
crowberry bush
crowd city
crowd control
山中病后作(唐·李山甫)
山中病起人境初涉而茅屋待结远人未归怅然兴(明·释函是)
山中相(清·洪亮吉)
山中看云(明·袁宗道)
山中看桃花(明·释今覞)
山中看梅简如山襄甫(明·邵宝)
山中石菖蒲雨过忽开九花喜而尽采食之(明·孙一元)
山中示周日贞黄应晖应远及仁伯代骧两从弟(明·李孙宸)
山中示弟(唐·王维)
山中示诸生五首 其一(明·王守仁)
山中示诸生五首 其二(明·王守仁)
山中祠堂(宋·刘克庄)
山中秋兴用杜老韵 (八首) 一九(近现代·彭靖)
山中秋兴(宋·沈说)
山中秋夕(唐·李群玉)
吞咽障碍康复技术(供康复治疗技术言语听觉康复技术专业用医药高等职业教育新形态教材)
价值共创(数字创新私域流量与用户体验)
奇怪的火车(精)
金融风险管理(第3版高等学校应用型本科金融学十四五规划教材)
何大厨说味道
柔石画传/龙华英烈画传系列丛书
中国西部大型盆地海相碳酸盐岩油气地质图集(精)
看见不一样(0-4岁视觉形象与逻辑认知开发绘本共4册)
京津冀产业链创新链双向融合与制造业升级路径研究/经济管理学术文库
中国城市可持续发展能力评价研究/中国ESG研究院文库
2024护理学(师适用专业护理学师)/全国卫生专业技术资格考试指导
第一个人
法国大革命信息图(权力与变革全景图谱)(精)
遇见最好的自己--三名工作室的南沙启示
园林绿化养护(高等职业教育岗课赛证融通系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/21 12:13:38