“这两天觉得嗓子有些痒，咳嗽，不想吃药，用盐蒸个橙子试试。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
盐蒸橙子的做法步骤
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1橙子用盐搓洗外皮，去除橙子皮上的天然果蜡。橙子从顶端切一刀。 -
2在橙子的切面上撒一层盐。 -
3用刀从切面往下轻轻的戳几下注意别戳破皮，利于盐分渗入。 -
4把橙子放碗里，盖上切下的盖子。入锅大火蒸10分钟。 -
5成品图。蒸好的橙子会出些汁在碗里，这些汁也喝掉。 -
6成品图。
小窍门
盐只要薄薄的一层就好，别放多了影响味道。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品