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诗文 蒸菜#盐蒸橙子
释义
蒸菜#盐蒸橙子的做法
“这两天觉得嗓子有些痒,咳嗽,不想吃药,用盐蒸个橙子试试。”

食材明细

主料
  • 橙子 1只
辅料
  • 少许
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

盐蒸橙子的做法步骤

  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:1
    1
    橙子用盐搓洗外皮,去除橙子皮上的天然果蜡。橙子从顶端切一刀。
  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:2
    2
    在橙子的切面上撒一层盐。
  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:3
    3
    用刀从切面往下轻轻的戳几下注意别戳破皮,利于盐分渗入。
  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:4
    4
    把橙子放碗里,盖上切下的盖子。入锅大火蒸10分钟。
  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:5
    5
    成品图。蒸好的橙子会出些汁在碗里,这些汁也喝掉。
  • 蒸菜#盐蒸橙子的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

盐只要薄薄的一层就好,别放多了影响味道。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 4:54:25