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诗文 #团圆饭#牛肉面
释义
#团圆饭#牛肉面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 牛肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 白糖 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 菠菜 适量
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉面的做法步骤

  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:1
    1
    菠菜打成汁。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:2
    2
    加入面粉搅拌均匀。和成面团。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:3
    3
    柔成光滑的面团。醒发十五分钟。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:4
    4
    然后把面团按成长方形。不用擀成圆的。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:5
    5
    直接擀成长长的面皮。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:6
    6
    然后卷起来。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:7
    7
    切条。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:8
    8
    放成一条一条。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:9
    9
    牛肉加老抽白糖盐,腌制。然后加入八角桂皮白扣。准备放入高压锅中。炖熟。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:10
    10
    炖二十分钟就可以。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:11
    11
    然后切片。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:12
    12
    锅中放水。水开下入白菜叶子和面条。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:13
    13
    煮熟就打出来。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:14
    14
    放入碗中,加入葱花。和牛肉。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:15
    15
    淋上牛肉汤就可以。
  • #团圆饭#牛肉面的做法步骤:16
    16
    来份辣味的。
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:59:51