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诗文 金针菇肉丝豆腐
释义
金针菇肉丝豆腐的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 肉丝 适量
  • 内脂豆腐 一个
辅料
  • 老酒 一汤匙
  • 生粉 一汤匙
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 小葱 适量
  • 酱油 5ml
  • 生姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇肉丝豆腐的做法步骤

  • 1
    1生姜大蒜切碎,小葱切成1cm左右长度
  • 2
    金针菇洗净,肉丝放入老酒腌制5分钟,一盒一盒的豆腐切成小块
  • 3
    起锅,放入适量油,放入生姜,大蒜炒香,放入肉丝炒香,倒入金针菇炒一会,不用太久,倒入酱油,微微炒下,之后倒入水适量,最后放入切好的豆腐。让豆腐上色后,放入盐,最后,水淀粉勾芡,微微煮开就做好了。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 15:57:56