正宗家烧昌鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家烧昌鱼
释义	食材明细主料昌鱼三条食用油适量蚝油适量蒸鱼豉油 1-2勺姜 4-5块蒜 3颗小葱 2-3颗老酒 2-3勺干辣椒 3颗白糖 2勺辅料酱油 2勺醋 1勺盐 2-3勺味精 1勺花椒粉 1勺原味口味焖工艺十分钟耗时未知难度家烧昌鱼的做法步骤 1 把昌鱼洗干净，沥干水，用刀两面斜切一刀 2 把准备好的材料切好备用，葱切小段的，姜蒜切片，几片就够了 3 在锅中倒入适量的油，油热了放入姜蒜炒几下再放昌鱼下去煎个几十秒就到老酒然后倒开水，水跟鱼一样平就可以了，喜欢汤多的可以多加点水，再倒入准备好的辅料适量 4 然后盖上锅盖闷个4-6分钟，中间要看下免得粘锅，最后放入小葱闷几秒就可以出锅了小窍门水最好烧开使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	玫瑰香芋包浇汁素丸子西红柿炒花菜蔬菜饼金裹银花卷三鲜煎饺鸡蛋青菜豆粑卤水豆腐柠檬膏芋头扣肉青菜汤面腊肉炒蒜苗油炸面线虾凉拌酸辣海带丝番茄汁油炸鸡米花清蒸金黄狮子头团圆饭四喜丸子梅菜干肉丸团圆饭糯香丸子素炒角瓜片初七手擀面肉片炒香菇荷兰豆团圆饭~雪衣豆沙麻辣豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。