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诗文
红烧面筋
释义
“想吃素,想吃色彩漂亮的菜”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
青豆子
若干
香菇
4个
面筋
一袋
辅料
糖
适量
生抽
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧面筋的做法步骤
1
洗干净
2
切好
3
煮豆子
4
不用换水,直接煮面筋
5
先炒香菇和胡萝卜,放糖和生抽
6
待胡萝卜香菇熟了以后,放入已经煮好的青豆面筋
7
收汁出锅即可
小窍门
这个菜的特点就是面筋有一种肉质的感觉,夏天口味淡,不喜浑的时候吃口面筋棒棒哒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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东涧(宋·杨备)
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更新时间:2026/1/11 20:59:22