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诗文
春笋拌马兰
释义
食材明细
主料
马兰
500克
春笋
4株
调料
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
春笋拌马兰的做法步骤
1
食材:马兰(已洗净)。
2
春笋。
3
将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6
晾凉。
7
随后,将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
8
用清水冲凉。
9
接着,将过凉好的马兰捞起、挤干水分,放在案板上切碎。
10
然后,将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。
11
放入大盆里。
12
合入切好的马兰。
13
最后,加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
加适量的芝麻油。
16
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/19 8:29:26