食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
春笋拌马兰的做法步骤
-
1食材：马兰（已洗净）。 -
2春笋。
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3将春笋剥壳清洗清洗捞出。
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4放在案板上切开。
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5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
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6晾凉。
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7随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
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8用清水冲凉。
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9接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
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10然后，将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。
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11放入大盆里。
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12合入切好的马兰。
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13最后，加适量的盐。
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14加适量的味精。
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15加适量的芝麻油。
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16调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
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