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诗文	小炒双菇
释义	食材明细 主料 真姬菇 200g 口蘑 200g 辅料 姜 1块 蒜 2颗 青辣椒 1个 红辣椒 1个 小米辣 3个 盐 1小勺 生抽 1勺 食用油 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒双菇的做法步骤 1 材料。 2 青红辣椒切滚刀块，姜蒜小米辣切末。（小米辣个人爱好不喜辣可不加） 3 口蘑洗干净切成片，真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生，捞出控水备用。 4 锅洗净烧热，放入适量食用油。烧至六成热，放入姜蒜辣椒炒出香味。 5 放入双菇，翻炒片刻。 6 放入青红辣椒块。（突然发现竟然少拍了最后一张成品图。） 7 分别调入小勺盐，生抽，炒均匀即可出锅。 8 简单漂亮的一道小炒，最后放青红辣椒块，这样颜色才会好看。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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