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诗文
荔枝鸡翅
释义
“有谁和杨贵妃一样爱吃“妃子笑”的?那不妨试试这道硬菜吧!”
食材明细
主料
鸡翅中
8个
荔枝
8个
辅料
姜片
适量
调料
八角
1个
香叶
2片
生抽
适量
冰糖
适量
红烧酱油
适量
甜香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荔枝鸡翅的做法步骤
1
准备食材:鸡翅洗净切花刀,荔枝剥壳备用。
2
鸡翅先焯水,倒入料酒姜片,有葱的可以放入葱结。
3
锅里倒油,放入冰糖炒出糖色。
4
放入鸡翅,裹上糖色。
5
再倒入生抽和红烧酱油,翻炒均匀。
6
放入姜片,八角和香叶,倒入适量热水,盖上锅盖焖煮8分钟。
7
随后用筷子将八角香叶夹出,放入荔枝。
8
大火收汁,撒上白芝麻即可。
9
又是被美食治愈的一天呀!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:51:06