食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯版青团的做法步骤
-
1两个咸蛋黄。 -
2压成泥。 -
3加紫菜肉松。 -
4加葵花籽油。 -
5搅拌均匀。 -
6揉成小球备用。 -
760克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。 -
8加温水揉成面团。 -
9揉好的面团。 -
10揉成小球，压平包入蛋黄。 -
11上锅蒸十分钟。 -
12十分钟后可以出锅了。 -
13成品。 -
14美味。
小窍门
包馅时如果面团有裂纹，用手指沾点水抹抹就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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