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诗文
紫薯版青团
释义
食材明细
主料
咸蛋黄
适量
紫薯
适量
紫菜肉松
适量
辅料
糯米粉
适量
粘米粉
适量
葵花籽油
适量
温水
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯版青团的做法步骤
1
两个咸蛋黄。
2
压成泥。
3
加紫菜肉松。
4
加葵花籽油。
5
搅拌均匀。
6
揉成小球备用。
7
60克糯米粉60克粘米粉加紫薯泥。
8
加温水揉成面团。
9
揉好的面团。
10
揉成小球,压平包入蛋黄。
11
上锅蒸十分钟。
12
十分钟后可以出锅了。
13
成品。
14
美味。
小窍门
包馅时如果面团有裂纹,用手指沾点水抹抹就好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/7/25 2:20:55