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诗文 干子辣椒炒肉丝
释义
干子辣椒炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 卤干子 3块
  • 猪里脊 80g
  • 青椒 8个
  • 生姜未 适量
  • 独蒜 1个
  • 干辣椒 2个
辅料
  • 盐 1小勺
  • 生抽 几滴
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干子辣椒炒肉丝的做法步骤

  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：1
    1
    青椒切成丝。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：2
    2
    卤干子切片。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：3
    3
    猪里脊洗净切成丝。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：4
    4
    倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：5
    5
    热锅凉油下肉丝，变色后盛出。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：6
    6
    锅底留少许油炒香佐料。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：7
    7
    倒入卤干炒一下。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：8
    8
    倒入青椒丝。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：9
    9
    翻炒片刻。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：10
    10
    点少许的水倒入肉丝翻炒片刻，用少许盐和生抽调味即可。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
  • 干子辣椒炒肉丝的做法步骤：12
    12
    下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/17 17:45:06