“这种高大上的菜好久没做过了，顺孩子的要求做了一回。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
千结红烧肉的做法步骤
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1豆腐皮焯水，切成2厘米宽的长条打结 -
2洗净、切好的五花肉 -
3锅里少许水加白糖化成糖浆。 -
4五花肉倒进锅里，把多余的油煸出来 -
5倒热水没过五花肉，放调料 -
6打结好的千张放入锅里 -
7中火炖30分钟，大伙收汁 -
8装盘即可。
小窍门
盐要最后放的，要不然肉质很柴，口感就不好吃了，记住哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜