“红薯糯米饼，软糯香甜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红薯糯米饼的做法步骤
-
1之前蒸好的红薯。去皮。红薯软软的，其实那种干的红薯更好用。 -
2把红薯用筷子搅一下就变成糊状了。往红薯里加入糯米粉，边加边拌，少量多次。一直到成团。喜欢吃甜的再放些白糖，不放糖做出来是没有明显甜味的状态。
-
3和好的面团，拽一块，团成球，按扁，撒上黑芝麻，装饰了切碎的大枣。没有大枣忽略。
-
4锅中放油，小火，烙饼，一面烙好翻面。两面全部烙好出锅。饼熟了有一点变厚。
-
5成品图。香甜软糯。
小窍门
如果包红豆沙进去也蛮好。
使用的厨具：平底锅
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