食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅塌菠菜的做法步骤
-
1葱蒜切末，备用 -
2菠菜焯水，攥干水分备用 -
3菠菜上面撒点玉米淀粉，用手拌匀 -
4鸡蛋液加盐，料酒搅动均匀 -
5鸡蛋液倒入菠菜中，用筷子拌匀 -
6锅中放油，小火煸香葱蒜 -
7加大约20克水，鸡精，一点点盐，香油因为鸡蛋液里有盐了，所以少加盐。将水煮开 -
8将煮好的料水倒入碗中备用 -
9再次起锅，放油 -
10油5成热下入菠菜鸡蛋液 -
11中火待起蛋液基本凝固，沿锅边倒入煮好的料水，加盖中小火焖制5分钟 -
12出锅前来个大翻勺，让另一面彻底成熟， -
13搁案板上改刀 -
14装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 猕猴桃鲜枣核桃露
- 迷你小油条
- 椒盐发面饼
- 莴笋豆腐干娃娃菜
- 藜麦粥
- 豉香排骨芋头
- 凉拌萝卜皮
- 鮮牛肉洋葱炒滑蛋
- 家庭版炒酸奶
- 肉末香菇蒸豆腐
- 酸辣荞面
- 发糖
- 平菇炒肉片
- 圣女果玛芬
- 全贝萝卜丝汤
- 胡椒猪肚鸡汤
- 炒旱萝卜
- 蜜橘银耳汤
- 桃片糕
- 茼蒿炒面筋
- 家熬小鳎目鱼
- 果干蛋糕
- 南瓜糖三角
- 榨菜油豆角炒鸭蛋
- 奶香玉米粒
- 强什么豪什么的成语
- 强什么贱什么的成语
- 强什么赖什么的成语
- 强什么靡什么的成语
- 强作什么什么的成语
- 强作解事
- 强作解人
- 强做什么什么的成语
- 强做解人
- 强兵什么什么的成语
- 强兵富国
- 强兵猛将
- 强凫什么什么的成语
- 强凫变鹤
- 强制执行用英语怎么说
- 懒（宋·刘克庄）
- 懒（宋·刘克庄）
- 懒（宋·宋伯仁）
- 懒（宋末元初·杨公远）
- 懒（明·庞尚鹏）
- 懒（明·朱诚泳）
- 懒（明·贺一弘）
- 懒（明·韩日缵）
- 懒（明末清初·陈子升）
- 懒（清·郑用鉴）
- 懵鹰行（宋·黄裳）
- 懿安皇太后挽歌词（唐·许浑）
- 懿文皇太子挽诗十章（明·方孝孺）
- 懿路道中（清·缪公恩）
- 戆庵约子与素斋赴二石丈江阁之集得颊字（宋·释居简）
- 历史的沸点（全三册）
- 大字大图连环画系列-岳家小将（10册）
- 金融精英PPT实操手册：世界知名公司这样展示研究报告
- 肿瘤影像学(脊柱和脊髓肿瘤)(精)
- 用细节把日子过成诗(经典版)
- 光亮(精)/大师科学绘本
- 自愈力(在薄情的世界活得热气腾腾)
- 建筑空间体验设计
- 领导力3.0(精)
- 我就是爱画画(精)
- 山有木兮木有枝(蓝虹散文集)
- 巨人的餐桌/刘兴诗爷爷讲科学
- 民族地区财政供给侧结构性改革研究
- 7分钟少儿英语口语课(共20册)
- 穿搭黄金法则(10条时尚法则100种穿搭造型)