食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅塌菠菜的做法步骤
-
1葱蒜切末，备用 -
2菠菜焯水，攥干水分备用 -
3菠菜上面撒点玉米淀粉，用手拌匀 -
4鸡蛋液加盐，料酒搅动均匀 -
5鸡蛋液倒入菠菜中，用筷子拌匀 -
6锅中放油，小火煸香葱蒜 -
7加大约20克水，鸡精，一点点盐，香油因为鸡蛋液里有盐了，所以少加盐。将水煮开 -
8将煮好的料水倒入碗中备用 -
9再次起锅，放油 -
10油5成热下入菠菜鸡蛋液 -
11中火待起蛋液基本凝固，沿锅边倒入煮好的料水，加盖中小火焖制5分钟 -
12出锅前来个大翻勺，让另一面彻底成熟， -
13搁案板上改刀 -
14装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭
- 芒果糯米糍
- 椒香芝麻鸡翅
- 自做剁辣椒
- 【奥利奥饼干】纯黑可可粉完美山寨OREO
- 特快菜---榨菜蒸肉
- 干豇豆蒸肉
- 芒果戚风卷
- 【咖啡豆豆饼干】简单的硬饼干
- 鱼松
- 鸡蛋煎小笋
- 鲜拌麻辣嘎嘣虾
- 番茄酱土豆烧牛肉
- 土豆丘比特
- 番茄鱼
- 爆炒猪肝
- 炸肉丸子
- 番茄酱汁鱼
- 双茄豆泡
- 蒜苔炒肉丝
- 同年的炸虾片
- 肉末炒蒜薹
- 木瓜银耳羹
- 苜蓿炒鸡蛋
- 木耳青椒炒鸡蛋
- canned laughter
- canned message
- canned music
- cannelloni
- canner
- cannery
- Cannes
- cannibal
- cannibalisation
- cannibalise
- cannibalism
- cannibalistic
- cannibalization
- cannibalize
- canning
- 立夏（当代·姚佳）
- 立夏（当代·程滨）
- 立夏（明·沈守正）
- 立夏（明·符锡）
- 立夏（清·胤禛）
- 立夏（近现代·胡绳）
- 立峰（明·张天赋）
- 立德新居（唐·孟郊）
- 立我轩（宋·陈渊）
- 立斋挽诗（宋末元初·陆文圭）
- 立斋游山不能偕次遁泽韵二首（宋·王柏）
- 立斋静佳楼和王吉州韵（宋·金履祥）
- 立方和韵复和一首（宋·葛胜仲）
- 立方辟小阁附火兴之侄作诗劝会客次韵（宋·葛胜仲）
- 立春一日之夜自戏遣闷（明·王跂）
- 局外人
- 全民微阅读系列--简单爱
- 全民微阅读系列--一个人的车站
- 全民微阅读系列--鱼图腾
- 王子与贫儿
- 感动
- 中国当代作家研究·克非卷
- Node.js企业级应用开发实战
- 简养(每个女人都能学会的四步养生法)
- 风口时代 : 一场打车的战争
- 世说新语译注/国学经典译注丛书
- 换个角度看历史：长城
- 长长的小百科：热闹的家
- 生命进化史(2从陆地到天空图解版)(精)
- 相遇(上下)