“西多士是用吐司加蛋液制作而成的，它的口感介于面包和蛋糕之间，软软的，又不会太湿，香香的又不会太干，反正吃过的人大多都喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
经典西多士的做法步骤
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1先来准备一下所需要的食材。 -
2吐司片切去四周的边边，留下中间的部分。
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3取一片吐司片抹上适量的花生酱，要均匀地涂抹。
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4再到一片吐司盖上抹了花生酱的吐司片上，然后盖上一片芝士片。
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5最后再盖上一片吐司片，用刀切十字，将吐司分成4份。
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6鸡蛋加牛奶和糖搅打均匀。
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7再把每一份吐司放到蛋液里滚一圈，让每一个面都裹上蛋液，平底锅里抹少许的食用油，把吐司块放进去慢慢煎熟。
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8煎的时候用小火，这样不容易煎糊，喜欢上色重一些的可以多煎一会儿，呈焦黄色，喜欢口感嫩一些的，可以煎至多金黄色，将蛋液熟就出锅。
小窍门
煎的时候注意火候，用小火慢慢煎就可以了。
使用的厨具：烤箱、不粘锅
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