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诗文 农家小炒肉
释义
农家小炒肉的做法
“这是一款微辣超下饭的农家小炒,喜欢吃辣椒的朋友可以试试,简单易做。”

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 300g
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 大蒜末 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

农家小炒肉的做法步骤

  • 农家小炒肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片加生粉生抽盐酱油腌制几分钟。
  • 农家小炒肉的做法步骤:2
    2
    肥肉另外切片。
  • 农家小炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里放少许油炸肥肉。
  • 农家小炒肉的做法步骤:4
    4
    炸差不多这样就可以啦,盛起备用。
  • 农家小炒肉的做法步骤:5
    5
    滑炒瘦肉片,盛起备用。
  • 农家小炒肉的做法步骤:6
    6
    锅里留油炒辣椒大蒜末。
  • 农家小炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入肥肉瘦肉一起翻炒均匀。
  • 农家小炒肉的做法步骤:8
    8
    加盐生抽调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:34:09