网站首页  词典首页

诗文	酱烧扁豆
释义	食材明细 主料 扁豆 200g 辅料 红辣椒 1只 蒜头 2颗 调料 食用油 1勺 食盐 少许 豆瓣酱 1匙 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱烧扁豆的做法步骤 1 扁豆从尖的一头顺着经络撕。 2 将两头的筋去掉。 3 清洗干净沥干水份。 4 蒜头切片，红辣椒切段。 5 热锅热油下入扁豆爆炒一分钟左右。 6 加少许食盐继续煸炒。 7 炒至两面略焦，皮起皱，乘出备用。 8 重新至锅放油，下蒜片和辣椒段加一点点食盐翻炒至断生。 9 加一匙豆瓣酱。 10 炒出香味来。 11 将扁豆倒入锅中混合炒匀，可以加少许清水焖一两分钟，让扁豆入味变软糯。 12 装盘。下饭开胃的一道菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	洋葱牛肉馅饼 芹菜猪肉锅贴 【浙菜】――浙南温州风味“锦绣虾粒炒饭” 自制无盐宝宝肉松 猫耳朵 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 五香酥饼 酱萝卜片 【浙菜】梅干菜肉饼 清蒸鳊鱼 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 【我的老婆有时有点嗲】杂粮鸡蛋卷 【浙菜】炒年糕 【浙菜】桂花米酒荷包 美味大酱汤 干煸黄豆芽 双菇牛肉丝 薯粉炖鲫鱼 腊肉皮炖胡萝卜 丝瓜油面筋：巧炒丝瓜不变黑 夏季小菜--粉丝菠菜 【浙菜】三虾豆腐 蟹黄玉米 健康简单的椰香蓝莓山药 自制川味牛排

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。