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诗文
鸡蛋炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
一朵
鸡蛋
三个
辅料
葱
一段
食用油
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒西兰花的做法步骤
1
西兰花掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2
洗净的西兰花放沸水里焯熟。
3
鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。
4
西兰花放入鸡蛋液里搅拌均匀。
5
放入适量生抽拌匀。
6
炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。
7
倒入西兰花鸡蛋液翻炒。
8
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:38:42