网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
私房牛肉面
释义
“我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”
食材明细
主料
牛腱子肉
一斤
葱
适量
面条
一把
香菜
二根
八角
4个
花椒
5颗
韭菜
一把
姜
适量
蒜
适量
辅料
芝麻油
少许
色拉油
一匙
郫县豆瓣酱
一匙
生抽
一匙
老抽
少许
味精
少许
五香粉
一匙
豆瓣酱
一匙
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
私房牛肉面的做法步骤
1
牛腱子肉洗净切小块,把牛油单独切。
2
加料酒。清水,姜片冷水下锅焯水。
3
把。制作牛肉臊子的所有配料准备好。
4
锅里放少许色拉油,放入牛油把把它里面的油分给扁出来。
5
放入准备好的配料炒香。
6
郫县豆瓣酱和黄豆酱均匀翻炒。
7
放入牛肉。翻炒均匀。
8
淋上生抽,老抽。
9
把炒好的牛肉放入砂锅。如果没有时间的话,就用高压锅压,有时间的话一定要有砂锅们慢炖,口感更好。放入五香粉。
10
加入末过牛肉的清水,大火煮开,转小火慢炖几个小时。一定要把牛肉炖耙。
11
这个就是煮好的牛肉臊子。。
12
香菜和小葱。
13
现在我们来调味,你就放入少许的生抽和芝麻油就行了,因为牛肉本身是有味道的。
14
锅里把水放烧开,把韭菜煮煮熟。放入碗里。放入面条。
15
把面条过一下凉,起锅装入碗里。
16
最后放入牛肉,舀一点牛肉里面的汤和面汤。放香菜和葱花儿。
小窍门
这个只要把调料放足。砂锅慢炖,这个牛肉就会很好吃。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
随便看
鱼头豆腐
另一种口味【芝香鸡米花】
原味奶酪蛋糕
葱香手撕饼/手抓饼(1张量)
白蜆汁意粉
?鸡蛋炒韭菜?
非常简单的家常菜---豆角烧肉
家常红烧鱼块
《剁椒鱼头》微波版
金沙虾球
爱心南瓜饼
瘦肉蔬菜粥
鲜蘑粟米羹
洋葱丝炒火腿
松软的酸甜的蔓越莓发糕
香肠炒素鸡
扣茄子
香葱饼干
简易版泡椒凤爪
自制咸鸭蛋
鸡蛋紫薯饼
荷兰豆炒腰果
白菜卷
圆滴像月亮般的【月亮虾饼】
家庭烤板栗
绿什么朱什么的成语
绿什么滔什么的成语
绿什么红什么的成语
绿什么豪什么的成语
绿什么青什么的成语
绿什么黄什么的成语
绿健牛奶的奶源来自哪里用英语怎么说
绿叶什么什么的成语
绿叶成荫
绿叶成阴
绿女什么什么的成语
绿女红男
绿宝石星球用英语怎么说
绿惨什么什么的成语
绿惨红愁
送训导曾谨之泗州(明·谢一夔)
送训导陈公馀之筠阳(明·唐文凤)
送训道村上人游浙东(元·黄玠)
送议公详公诗(宋·张掞)
送记汝入栖贤(明·释今无)
送记汝典客随石西堂之栖贤(明·释函是)
送记注杨学士被诏赴阙(宋·强至)
送讲书吴友直过吴门省兄(宋末元初·方一夔)
送讲僧怀俨徙居天柱(宋·赵抃)
送讲师惟爽归杭州(宋·赵抃)
送讷堂和尚住秀之天宁(宋·释师范)
送许丈赴行在(宋·邓肃)
送许东传(宋·李新)
送许丞还洛阳(唐·皎然)
送许中丞伯诚镇辽阳(明·谢榛)
写给学生的世界地理(英文版)/西方原版教材与经典读物
二十几岁拿什么去拼一百万个可能
拜托了龙子(3大家长之战)/美少年系列/意林轻文库
美国队长/英文原版漫威超级英雄故事
香香的被子(精)
我是皮皮小百灵(精)
黑豹/英文原版漫威超级英雄故事
日本寻宝记/我的第一本历史知识漫画书
布衣天子朱元璋
伟大的跨越--西藏民主改革60年(2019年3月)
农业信息的分析处理
排污权转移视角下跨界水污染补偿研究
全面依法治国 建设法治中国
珠江口水生生态环境(精)
让课堂说话(3朱煜古诗文教学策略与实践)/大夏书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 13:00:32