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诗文 香肠酥皮卷
释义
香肠酥皮卷的做法
“香肠酥皮卷是用手抓饼皮做的,超级简单,一学就会!成品酥香可口、超级好吃??!”

食材明细

主料
  • 手抓饼皮 2个
  • 火腿肠 3根
辅料
  • 蛋黄液 少许
  • 黑芝麻 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香肠酥皮卷的做法步骤

  • 香肠酥皮卷的做法步骤:1
    1
    材料备好,烤箱200度预热。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:2
    2
    饼皮一分为四。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:3
    3
    火腿肠切成饼皮差不多卷度。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:4
    4
    这样慢慢卷起来。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:5
    5
    刷一层薄薄的蛋液。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:6
    6
    撒少许黑芝麻。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:7
    7
    送入烤箱,上下火190-200度,烤15-20分钟,至表面金黄!
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:8
    8
    香气四溢啊。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:9
    9
    层层叠叠。
  • 香肠酥皮卷的做法步骤:10
    10
    酥得掉渣渣啊。

小窍门

1、饼皮要趁硬的时候切,一块分成4份。
2、刷蛋黄液的时候薄薄的一层就可以了,刷太厚烤出来不好看。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 19:28:30