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诗文
铜锣烧
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
糖
1勺
盐
1g
牛奶
1盒
蜂蜜
1勺
泡打粉
少许
酵母
少许
红豆
适量
黄油
适量
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
铜锣烧的做法步骤
1
教程:1、将三个鸡蛋用打蛋器打发,边打边加入糖,一点点盐2、打发后加入一盒牛奶,一勺蜂蜜,少许酵母、泡打粉
2
3、加入适当面粉调成浓稠状,用筷子撩起时有些许粘连4、保鲜膜封口放入冰箱冷藏发酵约十分钟5、红豆洗净放入高压锅蒸熟
3
6、锅中放入黄油融化,放入红豆、少许糖拌匀,将红豆碾成红豆沙7、将电饼铛烧热不要放油,放入面糊,大小由自己掌握,只煎一面(底部如图便可以了)
4
8、将两片铜锣中夹入红豆沙,周围捏紧铜锣烧就做好了
小窍门
开始的图片忘记拍,献丑了
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更新时间:2025/3/10 15:59:03