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诗文	素炒菜花
释义	食材明细 主料 菜花 一个 辅料 花椒 适量 葱花 适量 蚝油 适量 盐 少许 水淀粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素炒菜花的做法步骤 1 菜花一个，洗净后焯水，捞出备用 2 葱姜末少许 3 热锅凉油，放入适量花椒粒，炸出香味，放入葱花爆香 4 倒入菜花翻炒 5 放入适量蚝油 6 继续翻炒， 7 加入少许盐，加入少许清水 8 淋入少许水淀粉 9 装盘 10 成品图 11 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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