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诗文
酸汤肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛卷
适量
海鲜菇
一袋
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
西红柿
两个
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
海鲜酱油
适量
香油
几滴
香菜
3根
酸甜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸汤肥牛的做法步骤
1
西红柿去皮切丁,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,海鲜菇抄水,香菜切段
2
锅内放油,下入胡萝卜丝炒软
3
放入西红柿丁,把西红柿炒碎
4
放入番茄酱,把番茄酱炒出红油
5
下入黄瓜丝炒软
6
放入开水,向汤里加海鲜酱油,盐,糖,鸡粉
7
下入海鲜菇烧开
8
下入肥牛片,烧开后关火,滴几滴香油,最后放入香菜出锅
小窍门
也可以放豆腐皮切丝,或者金针菇,没有番茄酱也可以放番茄沙司,酸酸甜甜很适合夏天吃开胃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/3 2:26:08